מחסור בברזל יכול לגרום לתופעות של עייפות, סחרחורות ונשירת שיער. הרבה נשים סובלות ממחסור בברזל שפוגע בפוריות ובאיכות החיים שלהן. מה כדאי לאכול כדי לספוג כמה שיותר ברזל? ומה יכול להפריע לספיגה של הברזל בגוף שלך? כל זאת ועוד במאמר שלפניך

ברזל הוא אחד המינרלים החשובים ביותר ובעיקר לנשים בגיל הפוריות. נשים מאבדות ברזל בכל חודש בזמן הווסת ולכן חשוב לתת דגש על אכילת מזונות עם כמות יפה של ברזל גם בשביל הרחם והפוריות שלנו אבל גם בשביל השיער היפה שלנו.

אז בואו נתחיל מהנקודה החשובה ביותר – איך הברזל משפיע עלינו?

הברזל חשוב מאוד להתפתחות וצמיחה של כל רקמות הגוף ובפרט ייצור של רירית רחם בריאה וטובה וגם ביוץ תקין עם ביצית טובה ובריאה להפריה.

אבל לא רק זה..

מחסור בברזל יכול לגרום גם לאחד או יותר מהתסמינים הבאים:

• עייפות וחולשה
• רירית רחם דקה
• נשירת שיער ושיער דליל
• פעימות לב לא סדירות
• סחרחורות
• כאבי ראש
• נדודי שינה
• כפות ידיים ורגליים קרות ותחושת קור כללית
• ווסת דלילה וקצרה

את כל התסמינים האלה אפשר למנוע (כמובן במידה והסיבה להן היא מחסור בברזל) ע"י שילוב של מזונות שמכילים כמות גדולה וזמינה של ברזל בתזונה היום יומית שלך.

המזונות שמכילים את הכמות הגדולה ביותר של ברזל

המזונות המומלצים ביותר לברזל מהחי

עוף אורגני

כבד עוף אורגני

דג סלמון וטונה אדומה

ביצים אורגניות

בשר בקר איכותי בלבד (לא בשר מעובד)

המזונות המומלצים ביותר לברזל מהצומח

סלק מבושל

שעועית לבנה, אדומה ושחורה

עדשים

טחינה מלאה

שקדים ואגוזי מלך

גרעיני דלעת

אדממה/סויה (החלב עצמו פחות מומלץ)

משמש מיובש

רימונים (גם כמיץ)

תרד, פטרוזיליה ועלים ירוקים נוספים

חשוב שתדעי – כל מה שפוגע בספיגה של הברזל

סלק ועלים ירוקים מכילים הרבה ברזל אבל יש בהם גם חומצה אוקסלית שמפריעה לספיגה שלהם. אחרי בישול החומצה האוקסלית מתפרקת והברזל הופך להיות קל וזמין יותר לספיגה.

מה עוד יכול לעזור לספיגה של הברזל?

ויטמין C עוזר לשיפור הספיגה של הברזל, הוא נמצא בכמות יפה בפלפל אדום, לימון, תותים, עגבניות ותפוז.

ניתן לשלב מהם מעט בכל ארוחה ולהרוויח יותר מהברזל שאת אוכלת.

מה מפריע לספיגה של הברזל?

קפה, תה שחור וירוק, מאכלים שמכילים הרבה סידן, כולם מפריעים לספיגה של הברזל ומומלץ להימנע מאכילה ושתייה שלהם בקירוב לאכילת מזונות עם ברזל.

בעיה בספיגה של הברזל – אולי זה יותר מורכב

אם את משלבת את המזונות האלה בכמות גדולה בתזונה שלך ואין שיפור במדדי הברזל שלך יכול להיות שיש לך בעיה בספיגה של ברזל.

קושי בספיגה של ברזל יכול להיגרם משילוב מזונות לא נכון, תת חומציות בקיבה, פטריית קנדידה, חיידק הליקובקטר, צליאק, חוסר איזון של בלוטת התריס או סיבות אחרות נוספות.

אם את מרגישה שאת צריכה עזרה להעלאת רמות הברזל ושיפור איכות התזונה שלך את מוזמנת לדבר איתי ונמצא יחד את הדרך לשפר את ספיגת הברזל שלך בצורה טבעית.

מוזמנת להשאיר את הפרטים שלך כאן למטה ואחזור אליך בהקדם❤️